豆腐花
南岳的豆腐花，口感绝妙。看着那白白的、嫩嫩的豆腐花，我的口水
就会流出来呢！虽然做工和其他地方的做工差不了多少，然而，重要
的是在原材料方面哦！可别看了那碗并不起眼的豆腐花，它可是做豆
腐的师傅用精心挑选的上好黄豆，还有山上的甘甜的山泉做成的，嫩
滑滑的，甜丝丝的，不忍心吃，可是不吃只会让你更想吃。来到南岳
衡山不尝尝当地的豆腐真是可惜，就像去了西安不看兵马俑、去了北
京不看香山、去了天津不进十八街买根大麻花、吃四川麻辣火锅不放
花椒一样。来了南岳不尝尝这里的豆腐花，便总觉得少了点什么。
南岳米粉
我吃过很多地方的米粉，有云南的米线，广东的河粉，桂林的米粉，
四川的旦旦面（说是面，其实也是粉），可是，怎么也觉得还是家乡
的那种米粉好吃，特别是在独秀路那一段路，有一家粉店，里面的米
粉，哪个好吃法呀，简直是一绝了！几个店铺并排开着，惟独那家总
是客人满满的，去南岳的朋友一定记得去尝一下，我绝对不会吹水宣
传的！
寿酒
“寿岳”牌寿酒就是由专门从事健康事业的民生堂人，汲采南岳圣水
之灵气，传承南岳道士养生之秘诀，经多味名贵中药材料科学配伍，
精心配制而成。
南岳寿酒又经住持高僧为之加持，可谓甚得佛光，慈航普度。人生百
年，得饮此酒，实为幸事！
寿酒：它由白酒配以冬虫夏草、灵芝、枸杞、山药、茯苓、肉桂、蜂
蜜、白糖等南岳中草药及南岳山泉水科学配制而成。口感好，不上头
。此酒滋阴补肾，益肾补阳，长期饮用有延年益寿之功效，是赠送、
孝敬老人的佳酒。“常喝寿酒，健康长久”！
寿茶
南岳拥有寿岳牌名茶几十种，其中以南岳云雾茶为主。云雾茶为唐代
贡品，常饮可以延年益寿、健胃促食，是当时宫廷的保健养生之品。
寿茶具有八大保健功能：
1、防毒除病 2、防癌治癌 3、清神醒脑 4、明神亮晶 5、健胃促食 6
、壮体美容 7、旅游止渴 8、延年益寿
寿饼
南岳寿饼已有四千多年的历史，即大舜南巡时尝过的“豌菽饼”，后
经各部落首领推介，取名“万寿饼”，从此誉满寰中。每逢南岳香期
或斋会，争相供奉，约定成俗，遐迩闻名。万寿饼融合了南岳高僧高
道的养生秘笈，采用现代科技精心制作而成，口味甜而不腻，香而爽
口，老少皆宜，“一品万寿饼，家和万事兴”！
