雁鹅菌炒肉片
材料太简单了，雁鹅菌、肉片、红椒、青蒜。
先把锅烧热，热到冒烟
然后下茶油，烧到冒烟后关火，让油冷静一下，再烧热。不要问我茶
油为什么是金黄色的，因为，因为，茶油本来就是金黄色的……
然后把雁鹅菌放下去煎
煎到冒泡，煎到出菌油，这一点最重要，如果谁做这个不把雁鹅菌的
油煎出来，那么只好对他竖中指了……
然后放下红椒
把红椒的辣味渗进菌里去，注意，这时候菌子里的油和汁都出来了
把肉片放下去，翻几下
肉片变白后，放下青蒜叶，注意，蒜叶千万别切得太碎了，寸长就行
，翻炒后，按口味加盐。
再翻几下，出锅！
近看一下
特写一个
说这么多，写这么多，可惜湖南以外的朋友们就算学会了也没机会练
习去，我也要趁着这几天还能买得到，使劲吃，借用某些ID天天说的
话，上帝啊，肥死我吧……
