寿酒：它由白酒配以冬虫夏草、灵芝、枸杞、山药、茯苓、肉桂、蜂
蜜、白糖等南岳中草药及南岳山泉水科学配制而成。口感好，不上头
。此酒滋阴补肾，益肾补阳，长期饮用有延年益寿之功效，是赠送、
孝敬老人的佳酒。“常喝寿酒，健康长久”！
南岳美食--南岳云雾茶
南岳云雾茶，在唐代就列为“贡茶”，唐代名典陆羽的《茶经》亦有
记载：“茶出山南者，生衡山县山谷”。云雾茶最适宜在海拔八百米
至一千一百米的山上栽培，特别是广济寺、铁佛寺、华盖峰等地，这
一带云雾交织，阳光和煦，森林覆盖面积大，种出的茶“条索紧细，
挺秀多毫，内质优良，清香馥郁，饮后回味。”
南岳美食--观音笋
观音笋是农历二月十九日观音娘娘生日前后出土的一种小笋，肉质细
嫩。鲜吃，味道鲜美；干吃尤有奇香。南岳山上的各尚、道士，对观
音笋的干吃方法，极为讲究。选挖小笋，务在观音菩萨生日前后几天
，择其细嫩而肉厚者，先退去壳，用火煮沸，不至全熟，即取出晒干
，然后放置茶油内，用坛贮藏，时间愈久，香味愈浓，取出吃时，加
盐椒少许，其味无比。不用油浸，用普通泡帛之法加工，也胜于其他
一般干笋之味。观音笋是寺观招待宾客的佳肴。
南岳美食--广柑，蜜桔
品质优良，广柑核小含糖量高，营养价值高。最近引进夏橙，果在树
上越冬，为岳山增添冬色，开春即摘，为春来果少时供应的美果。
南岳美食--猕猴桃
秋高气爽时节，南岳山上的丛林中，可以看到一种攀附在其他树木上
的藤本植物，挂着一串串褐油油的果实，它就是营养丰富的野生水果
猕猴桃。猕猴桃，南岳人称之为藤梨子，国外叫维果，经科学试测，
100克鲜果肉中，含维生素丙100至220毫克，为柑桔的6--8倍，比苹果
高十几倍，猕猴桃既可生吃，又可加工成罐头、果酒、果汁、果酱、
果干等，还可以治疗许多疾病，它味酸，甘、寒、主消渴，解烦热，
下石淋、热痈等，对治疗肝炎有较好的疗效。农历八九月，南岳镇到
处买到猕猴桃，而经霜后的猕猴桃味道更甘美。
南岳美食--雁鹅菌
每逢农历三月和八月大雁飞越高高的南岳衡山时，南岳衡山便有许许
多多男女老少，背着竹篓或提着竹篮，在树林草丛中忙着寻摘雁鹅菌
。南岳山上有菌数十种，唯有雁鹅菌是上品。
南岳美食--豆腐花
南岳美食--南岳米粉
南岳美食--成氏腐乳
