衡山特产南岳云雾荼因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳
山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔
800－ 1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和
、湿润，土壤含有丰富的有机质，适宜茶叶生长。唐代陆羽的《茶经
》说：“茶出山南者，生衡山县山谷”c可见南岳云雾茶早负盛名。云
雾茶，外形紧细，卷曲秀丽，开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称
。在湖南省名茶评比中被评为优质茶，在国内外享有声誉。
